Now Open for Dine-In Tue – Sat | 5PM-9:30PM

COOLinary Encore Menu

$40 Dinner | October 19 – November 22

**also available for take out

first course choice of one

Boudin Stuffed Gulf Shrimp

satsuma mustard, pickled okra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Steamed Mussels

collard greens, crispy grit crackers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Crispy Skin Duck Confit

spicy mixed greens salad, grilled sweet potato, satsuma, manchego, mulled wine vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

second course choice of one

New Orleans Style BBQ Scallop

creamy stone ground grits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Whole Hog Pulled Pork Schnitzel

egg noodles, cream of mushroom, shaved fennel, gremolata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pan Seared Halibut

roasted beets, grilled bok choy, miso beurre blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

third course choice of one

Krispy Kreme Bread Pudding

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Thai Chili Chocolate Chess Pie

Chocolate Ganache Terrine

Happy Hour

Tue – Sat

5pm-6pm

from the bar

Select House Red & White Wine

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$1 off Draft Beer

Crowd Control Imperial, IPA |Riverbend, Lager | Who Dat, Golden Ale
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Old Fashioned

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Sazarac

happy hour food

Mussels

collard greens | crispy grit crackers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10

Boudin Balls

garlic aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5

Fresh Cut French Fries

garlic butter | parmesan reggiano
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Dinner

Tue – Sat | 5pm-9:30pm

small plates

Grilled Heart of Romaine Caesar Salad

parmesan reggiano, basil croutons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.00

Local Mizuna Salad

sunburst tomatoes, red onion & lemon thyme vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00

Apple & English Cheddar Soup

apple chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.00

Blackened Shrimp & Grit Cake

warm house-made bacon vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.00

Steamed Mussels

Hamachi Crudo

ajo blanco, wasabi, kumquat, radishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.00

Fresh Cut French Fries

garlic butter, parmesan reggiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00

Boudin Balls

Collard Greens & Grit Fries

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Crispy Duck Skin Confit

deviled egg salad, challah Texas toast, chrispy shallot & bleu cheese, bread & butter pickled okra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.00

Charcuterie

country style terrine, chicken liver mousse, soft pretzel, everything spice mustard, honeycomb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.00

large plates

Applewood Smoked Scallops

roasted beets, charred bok choy, miso beurre blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00

Whole Hog Pulled Pork Schnitzel

W Black Farms Wagyu Skirt Steak

sautéed field peas, pearl onions, cauliflower pureé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.00

Duck Breast

warm mustard green salad with hakurei turnips, crispy brussels sprouts, bleu cheese & cane syrup vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00

Pan Seared Halibut

roasted pumpkin, pumpkin seed furikake, red frill salad, satsuma sabayon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00

Goat's Cheese Pierogi

roasted beets, garlicky broccoli rabe, beet horseradish pureé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00

Smoked Wagyu Beef Brisket

garlic parmesan fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00

Saint Louis Style Niman Ranch Pork Ribs

pumpkin & pecan gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00

desserts

Chocolate Ganache Terrine

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Thai Chili Chocolate Chess Pie

Krispy Kreme Bread Pudding

Wine

*available by the glass
Champagne & Sparkling

*Caves de Wissembourg

Blanc de Blancs, Simonet, NV
Ugni Blanc| France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10 / $42

*Palmer and Co, Brut, NV

Pinot Noir, Chardonnay |
Champagne, France
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Lallier, Grand Reserve NV

Pinot Noir, Chardonnay/Champagne France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $90

Louis de Grenelle, Saumur Corail Brut Rosé

Cabernet Franc | Loire Valley, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $48

Fattoria Moretto

Lambrusco Grasparossa/Emilia-Romagna, Italy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50

White

*Rainstorm, 2018

Pinot Gris | Willamette Valley, Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11 / $46

*Refugio Ranch, ‘18

Malvasia Bianca |
Santa Ynez, California
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*Justin Giradin, Bourgogne Blanc 2018

Chardonnay | Burgundy, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14 / $52

Presqu’ile ‘17

Chardonnay | Santa Maria, California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $48

Domaine Henri Perrusset, Macon-Villages ‘17

Teutonic Wine Company, Candied Mushroom ‘17

Riesling | Willamette Valley, Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58

Thomas-Labaille, Sancerre Chavignol Les Monts Damnes ‘18

Sauvignon Blanc | Loire Valley, France $68
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Champalou, Vouvray ‘18

Chenin Blanc | Loire Valley, France
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Domaine Beausejour, Les Grenettes ‘18

Sauvignon Blanc | Loire Valley, France
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Pierre Merguey, Petit Chapeau, Bourgogne Blanc ‘18

Domaine Henri Perrusset, Macon-Villages ‘17

Chardonnay | Burgundy, France

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Indigenous ’18

Pinot Grigio | Veneto, Italy

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Champalou, Vouvray ‘18

Chenin Blanc | Loire Valley, France

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Domaine Beausejour, Les Grenettes ‘18

Sauvignon Blanc |
Loire Valley, France

Chateau La Rame, Blanc Sec ‘18

Sauvignon Blanc, Semillon | Bordeaux, France

Girard, ‘La Garenne’ Sancerre ‘18

Sauvignon Blanc |
Loire Valley, France

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Petite Chapeau, Bourgogne Blanc ‘18

Chardonnay |
Burgundy, France

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Corte Gardoni, Bianco di Custoza “Greoto” ‘18

Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Cortese, Manzoni Bianco |
Veneto, Italy

Domaine Henri Perrusset, Macon-Villages ‘17

Chardonnay | Burgundy, France

Teutonic Wine Company, Candied Mushroom ‘17

Riesling | Willamette, Oregon

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Pierre Merguey, Petit Chapeau, Bourgogne Blanc ‘18

Chardonnay Burgundy, France

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Red

*Domaine du Salvard, ‘Unique’ 2018

Pinot Noir| Loire Valley, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12 / $48

*Banfi, ‘Stil Novo’ 2018

Sangiovese | Tuscany, Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12 / $48

*Vincent Vineyards, ‘V Ranch’ 2014

Cabernet Sauvignon| Santa Ynez, California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12 / $48

Marine Descombe, Beaujolais-Villages ‘18

Gamay |
Burgundy, France
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Territorial Vineyards ‘14

Pinot Noir | Willamette Valley, Oregon
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Varner, Los Alamos Vineyard ‘14

Pinot Noir|
Santa Barbara Co., California
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Domaine de la Chanteleuserie, Alouettes ‘18

Cabernet Franc| Loire Valley, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45

Domaine Paul Pillot, Bourgogne ‘17

Pinot Noir | Burgundy, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $84

Domaine Maurice Ecard ‘17

Domaine de la Voûte de Crozes, Côtes de Brouilly ‘17

Gamay | Burgundy, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60

Roger Sabon, Rhone ‘17

Grenache, Syrah, Cinsault|
Côtes du Rhône, France
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Roger Sabon, Rhone ‘17

Grenache, Syrah, Cinsault| Côtes du Rhône, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $43

Domaine Morey, Bastide du Claux, Luberon Malacare ‘17

Syrah Blend| Rhône, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $48

Château Bellevue Côte de Castillon Cuvée Vieilles Vigne ‘15

Merlot, Cabernet Franc| Bordeaux, France $42
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Clos LaChance, Estate Vineyard Central Coast ‘18

Cabernet Sauvignon| San Martin County, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $49

Olivier Riviere, Rayos Uva ‘18

Tempranillo, Graciano, Garnacha| Rioja, Spain
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Cascina delle Rose, A Elizabeth ‘16

Dolcetto d’Alba|
Piedmont, Italy

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $46

Monsecco, Pratogrande Colline Novaresi ‘15

Nebbiolo|
Piedmont, Italy

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Arianna Occhipinti SP68 Rosso ‘18

Nero d’Avola, Frappato | Sicily, Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $56

Brancatelli, Valle delle Stelle ‘16

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc| Tuscany, Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $65

Arianna Occhipinti SP68 Rosso ‘18

Nero d’Avola, Frappato|
Sicily, Italy
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $56

Enrique Foster, Finca Los Altepes ‘17

Malbec|
Mendoza, Argentina

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Rosé

*Domaine Pelaquie, ‘Tavel’ Rose 2018

Grenache Blend | Rhone Valley, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ll / $46

Domaine de Reuilly, ‘18

Pinot Gris| Loire Valley, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $46

Ameztoi, Rubentis ‘19

Hondarribi Beltza, Hondarribi Zuri| Getariako Txakolina, Spain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $48

Cocktails

Aberdeen Avenue

Scotch, fino sherry, lavender, cherry bitters

Sazerac

old forester rye, bitters, demerara, herbsaint

Blueberry Pimm’s Cup

pimms, house made blueberry infused vodka, lemon, soda

Tropical Donkey

mezcal, hibiscus, ginger, lime

Barrel Aged Toasted Sesame Old Fashioned

sesame infused bourbon, orange bitters, local honey

Sandia Margarita

cimarron tequila, lime, watermelon juice, creole shrub, fresh mint

Sour Orange Sparkler

sparkling wine, sour orange, st. germain, basil, aperol float

Au-Some Golden Milk

house-made coconut golden milk, spiced rum, kalani, honey

None-Alcoholic Drinks

Mint Lemonade | Cucumber Soda

Now Open for Dine-In Tue – Sat | 5PM-9:30PM

COOLinary Encore Menu

first course choice of one

Boudin Stuffed Gulf Shrimp

Steamed Mussels

Crispy Skin Duck Confit

second course choice of one

New Orleans Style BBQ Scallop

Whole Hog Pulled Pork Schnitzel

Pan Seared Halibut

third course choice of one

Krispy Kreme Bread Pudding

Thai Chili Chocolate Chess Pie

Chocolate Ganache Terrine

Happy Hour

from the bar

Select House Red & White Wine

$1 off Draft Beer

Old Fashioned

Sazarac

happy hour food

Mussels

Boudin Balls

Fresh Cut French Fries

Dinner

small plates

Grilled Heart of Romaine Caesar Salad

Local Mizuna Salad

Apple & English Cheddar Soup

Blackened Shrimp & Grit Cake

Steamed Mussels

Hamachi Crudo

Fresh Cut French Fries

Boudin Balls

Collard Greens & Grit Fries

Crispy Duck Skin Confit

Charcuterie

large plates

Applewood Smoked Scallops

Whole Hog Pulled Pork Schnitzel

W Black Farms Wagyu Skirt Steak

Duck Breast

Pan Seared Halibut

Goat's Cheese Pierogi

Smoked Wagyu Beef Brisket

Saint Louis Style Niman Ranch Pork Ribs

desserts

Chocolate Ganache Terrine

Thai Chili Chocolate Chess Pie

Krispy Kreme Bread Pudding

Wine

*available by the glass Champagne & Sparkling

*Caves de Wissembourg

*Palmer and Co, Brut, NV

Lallier, Grand Reserve NV

Louis de Grenelle, Saumur Corail Brut Rosé

Fattoria Moretto

White

*Rainstorm, 2018

*Refugio Ranch, ‘18

*Justin Giradin, Bourgogne Blanc 2018

Presqu’ile ‘17

Domaine Henri Perrusset, Macon-Villages ‘17

Teutonic Wine Company, Candied Mushroom ‘17

Thomas-Labaille, Sancerre Chavignol Les Monts Damnes ‘18

Champalou, Vouvray ‘18

Domaine Beausejour, Les Grenettes ‘18

Pierre Merguey, Petit Chapeau, Bourgogne Blanc ‘18

Domaine Henri Perrusset, Macon-Villages ‘17

Indigenous ’18

Champalou, Vouvray ‘18

Domaine Beausejour, Les Grenettes ‘18

Chateau La Rame, Blanc Sec ‘18

Girard, ‘La Garenne’ Sancerre ‘18

Petite Chapeau, Bourgogne Blanc ‘18

Corte Gardoni, Bianco di Custoza “Greoto” ‘18

Domaine Henri Perrusset, Macon-Villages ‘17

Teutonic Wine Company, Candied Mushroom ‘17

Pierre Merguey, Petit Chapeau, Bourgogne Blanc ‘18

Red

*available by the glass
Champagne & Sparkling